很多年前曾经有过一个报道，说正宗的北京烤鸭所需的鸭子在国内已经没了，我们所右的烤鸭都需要进口……诸位，你信么？我不仅不信，而且可以很负责任地告诉你，这是个谣言，是一颗烟雾弹，这颗披着爱国主义外衣的烟雾弹要掩盖就是，因为近来我们这样无聊……不是，是有好奇心的人越来越多了。你可曾在一家烤鸭店见过一只活鸭？或者见过一根鸭毛？任何一家烤鸭店，你如果提出要到厨房里去看一看那些没有烤制过的、活生生的鸭子，相信他们一定会拒绝你，而且还将召唤出两个保安把你丢出门外。为什么？难道真是为了什么配方保密？相信聪明的你一定有了自己的答案。还有，为什么烤鸭这种东西只在北京出现，而隔壁的保定就只有驴肉火烧，却从没听说过鸭肉火烧呢？继续，为什么近来烤鸭越来越贵，好吃的烤鸭越来越少，而且听说马上就会出台限购政策——有北京市户籍陪同的饭局每次限点二只，外地户籍人员要吃烤鸭必须提供五年以上完税证明和遵纪守法证明，并限吃一只……
不错，你答对了。因为你吃的根本不是鸭子，而是一种只有北京才能得到、很稀少、没有脖子、很肥，而且必须保密来源的肉……
好像又跑题了，说回小说。写作的过程其实就是不断充实自己的过程，充实自己最好的方法自然是读书。为了《七宗罪》的明朝背景，我倒是翻了不少明人笔记。在明末著名诗人杨岱的《京华佥载》中，关于当时风俗的记载颇有意思：“今京师所谓‘炙鸭’，名虽为鸭，与古法颇不同，余甚口口，后遇其所谓‘选放’，方知其大略。凡清明日，京郊各户均口置旷处，不置顶盖，余尝窃观口，其色黑，翅短，体胖，大异向所见诸禽。俄顷，天色姜黄若有口口，各笼中颇有一飞冲天者。方明日，各自收笼售卖。口口先生曰：‘此所谓网开三面者也，谁口古风不存，草民亦知矣’。”
是的，很显然，所谓的北京烤鸭，既不是什么本地鸭子，更不消说是什么进口的基因侵略，其实所谓的真相只有两个字——“企鹅。”
本章未完，点击下一页继续阅读。
