“爷爷！”
远远看到正在门口抽着旱烟的老爷子，夏杰大声喊道。
“嗯，来啦！”
看到宝贝孙子过来了，满头银发，但精神矍铄的夏长江敲了敲烟枪，满脸皱子都笑得舒展开来。
原本趴在门口的黑狗也是摇头摆尾地凑了上来。
“爷爷，看，这是我昨天抓的黄鳝，今天中午烧了，陪你喝两杯。”
停好车，夏杰拎起水桶，顺便拍了拍大黑。
通灵之术，发动！
“汪汪！”
大黑则伸出舌头一个劲儿舔着小主人的手，眼珠子直勾勾盯着五花肉。
呃，看来大黑没灵性啊！
夏杰暗暗嘀咕。
“小杰，屋里有切好的西瓜，先去吃两块，这个给爷爷来。”
一边说着，夏长河一边伸手要接过水桶。
儿子在城里忙事业，除了逢年过节，平日里难得回来。
如今孙子能回来陪他，老头子心里面自然是一百个高兴。
对于老人而言，不就图个陪伴吗！
“不用了，爷爷，你回屋里歇着吧，我来弄就成了。”
夏杰将老爷子推进了里屋，然后拎着水桶和路上买的五花肉，快步走进厨房。
从小夏杰就跟着爷爷一起生活，不仅从老爷子这里学到了木匠手艺，也早早学会了烧饭做菜。
虽然做得菜没有高档饭店搞得那么有格调，但原汁原味的土菜，不是现在最受大众欢迎的吗！
夏杰先将带皮的五花肉用热水焯上一遍，然后切成块，继续煮一煮。
跟着，三下五除二将那几条黄鳝杀好，清洗干净一一切成段。
铁锅里倒上油，等烧热之后，加入姜片蒜末爆一爆，然后将黄鳝段丢进去，加入调料一阵爆炒。
随后将半熟的肉块放入其中，加上料酒和老抽，浇上两瓢水，开始闷炖起来。
这道菜要
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